春风携绿意，奋进正当时。春节火爆的餐饮业不仅传递给餐饮人信心，也标志着餐饮供应链行业再度进入稳步发展阶段，整个行业纷纷摩拳擦掌，力图再创新高。同时，面对消费者多样化、高品质的需求，行业升级也迫在眉睫。迎着乘风而上的强劲势头，中粮餐饮2024年春季攻势正式启动，以“强区域、深渠道、抢份额、提质量”为主
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1月17日，国家档案局公布了2023年度全国企业档案工作创新案例评选名单，蒙牛集团旗下蒙牛乳业（宁夏）有限公司报送的《蒙牛宁夏智慧档案室建设创新实践》被评为“2023年度企业档案工作有一定借鉴意义案例”，为乳业唯一获此殊荣案例。
作为中粮集团旗下乳业国家队，蒙牛近年来全面落实《“十四五”全国档案事业发展规
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12月21日，由《财经》杂志主办的“可持续发展高峰论坛暨长青奖颁奖典礼”在北京举行。蒙牛集团党委副书记、执行总裁，蒙牛公益基金会理事长李鹏程受邀出席，与参会嘉宾探讨ESG如何赋能企业高质量发展，并分享了蒙牛的可持续发展实践。
（李鹏程发言）
当天的论坛上，中国工业经济联合会会长、工业和信息化部原部长李
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4月11日，由新华社主办的“首届中国乡村振兴品牌大会”在浙江省常山县召开，蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程受邀出席会议，并分享了蒙牛以产业振兴助力乡村振兴的探索与实践。
“成立24年以来，蒙牛始终坚持“强乳兴农”的初心，植根农牧业、情系农牧民，带动整个产业链高质量发展，走出一条独居特色的乡村振兴之路
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暖意渐浓，行业复苏，餐饮行业数字化，是趋势也是希望。
2023年3月17日，天财商龙、火锅餐见、天津市烹饪协会、天津盛和塾餐饮分塾联合主办的“2023数字化之光天财商龙餐饮数字化解决方案发布会”在天津举行。
天财商龙CEO孙洪霞
本次盛会由天财商龙CEO孙洪霞担任主持，孙总提到，“数字化红利”正改变着企业的经营成果，
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餐饮业因其门槛低，收益快的特点，一直都是众多创业者的首选。但据美团《中国餐饮2018数据》数据显示，中国餐饮企业的平均寿命仅为508天，生命周期短也是餐饮业的痛点。
餐饮业入局者源源不断，倒下者也不计其数，跨越品牌生命周期，打造一个具有“生命力”的餐饮品牌也成为餐饮企业心照不宣的默契。
什么样的餐饮品牌是具
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餐饮业作为消费复苏走向的一个窗口型行业，春节后各地餐饮企业快速复苏，不少餐饮店门口出现“排长队”的现象。
央视财经专题报道餐饮行业用工短缺的问题，报道中称餐饮品牌陆续开启“花式抢人”模式，并引用58同城、赶集直招平台数据反应行业趋势，数据显示餐饮行业招聘需求2月环比今年1月增长15.4，各地餐饮企业迎来复苏期
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市场人士认为，可以预期的是，随着各项稳经济政策的落实以及在扩内需的政策支撑下，未来市场消费潜力有望进一步激活，餐饮市场的复苏空间也将进一步被打开。
种种迹象表明，餐饮行业正迎来发展的窗口期，餐饮品牌连锁化、专业化、精致化的趋势将越发凸显。《2022年中国连锁餐饮报告》数据显示，2020年全国共有快餐店近300
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12月12日，由《餐饮界》新媒体主办，深圳市烹饪协会、上海博华、《饮品报》新媒体、智创联合、调咖狮、长沙餐饮保姆、食餐联盟、餐考拉、哈谷社等机构支持的第16届中华餐饮双创论坛隆重举行。国内餐饮行业颇具影响力的创新品牌、机构以及业内大咖线上齐聚一堂，进行了思维碰撞和观点分享。
大会上重磅揭晓了2022年中华餐
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自今年11月宣布120家门店齐开起，NOWWA挪瓦咖啡门店数已突破1700，覆盖到全国100座城市。值得注意的是，早在NOWWA挪瓦咖啡门店仅有1210家时，就已被知名餐饮数据查询平台窄门餐眼收录进《全球连锁餐饮品牌门店数100强榜单》，且以“最年轻品牌”身份成为全球第六大咖啡连锁品牌。
成立于2019年6月（首家门店于次月开出）的NO
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“民以食为天”，作为与民生息息相关的行业，餐饮行业在中国“双碳目标”的背景下正面临着低碳转型的机遇与挑战。餐饮行业自身运营碳排放绝对数量不高，但其具有分布面广、供应链路长、连接多个行业、参与消费者众多等特点，在我国绿色低碳转型进程中具有重要意义。为了更好地支持行业绿色低碳发展，中国商业联合会、中华环境保
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消费日报讯 （实习记者 胡 静 □ 张钰格格 文/摄）中秋节临近，又到了各式月饼上市热销的时候，为了让月饼、粽子等传统佳节畅销商品更经济、实惠，回归“包装”本来的作用，国家市场监管总局会同工业和信息化等部门制定发布了《限制商品过度包装要求
食品和化妆品》国家标准第1号修改单（以下简称“新国标”），对月饼、粽
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8月10日，由橙天里主办的“寻味橙天里·共享苏州湾”——橙天里X苏州市餐饮业商会美食生态沙龙在橙天里圆满举行。
苏州市餐饮业商会（以下简称商会）会长陈素兴携商会各企业家出席了本次活动，其中包括：苏州北门餐饮管理有限公司董事长朱冬亮、苏州市吴中区锦阳渔港大酒店董事长吴菊方、苏州市相城区新黄埭大酒店董事长居菊
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